Coba Baca dan Buktikan Informasinya

TELUR CEPLOK TUMIS MENTEGA - telur ceplok tumis mentegaTelur memang paling mudah untuk dijadikan lauk. Tapi jika setiap hari harus bertemu dengan telur yang dimasak itu-itu saja pasti akan bosan juga bukan? Nah, agar makanan telur tidak membosakan lagi Anda bisa mencoba resep dibawah ini...!

GARANG ASEM CEKER - Yang terkenal dari Kudus bukan hanya sotonya saja. Tetapi sajian sederhana dengan rasa yang luar biasa juga dapat Anda nikmati dari sajian garang asam ceker yang dibungkus dengan daun pisang ini.

Pindang Kudus - Warna kuah dari pindang kudus ini lebih mirip dengan rawon. Tapi Anda bisa membedakannya setelah mencoba sajian asal Kudus-Jawa Tengah ini. Ada tambahan daun melinjo dan kuahnya juga menggunakan santan. Yuk, cari tahu bagaimana rasanya dengan membuat sajian dibawah ini.

Soto Kudus -  Sajian asal Kudus-Jawa Tengah ini memang paling pas disantap selagi panas. Mangkok kecil menjadi salah satu cara menyajikannya. Ya, soto kudus ini memang sangat terkenal tak hanya dari kota asalnya saja tetapi sudah banyak dijajakan di kota-kota lainnya. Nah, kali ini giliran Anda untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.

LENTOG KUDUS -  Hidangan asal Kudus yang terdiri dari lontong dan disajikan dengan sayur nangka dan opor tahu juga tempe ini bernama lentog kudus. Anda bisa menyajikannya sebagai enu sarapan pagi atau menu saat lebaran. Tahu dan tempe bisa Anda ganti atau bahkan tambahkan dengan ayam. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan Sayur Nangka: 250 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 butir kemiri, disangrai 1/2 sendok teh ketumbar Bahan Opor Tahu Tempe: 2 buah tahu kulit segitiga 200 gram tempe, dipotong diagonal 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus Opor : 5 butir bawang merah 3 siung bawa

ASINAN JAGUNG BAKAR - Jagung bakar yang dipipil bisa disajikan bersama kuah cuka. Makanan khas Bogor ini bisa kita jual di berbagai tempat yang lain. Nah, inilah cara membuatnya.

Resep Rainbow Cake (Cake Rainbow Recipe)  -  Cake Rainbow  bentuknya sangat cantik dan tentunya rasanya juga sangat lezat. Untuk anda khusunya wanita yang selalu kreatif dan punya hobi membuat kue, silahkan dicoba resep rainbow cake di bawah ini. Cara Membuat Rainbow Cake :   Bahan yang diperlukan : 10 gram susu bubuk 1 sdt emulsifier/TBM 75 gram gula pasir 100 gram tepung terigu 100 gram mentega, dilelehkan 5 putih telur 3 kuning telur 1/4 sdt garam Pewarna makanan (ungu, merah, hijau, jingga, biru, kuning) Olesan Kue : - Meises warna warni, permen cokelat warna-warni - Butter cream warna putih atau whip cream Proses Membuat Rainbow Cake : Kocoklah pake mixer sampai mengembang (telur, gula pasir, garam dan emulsifier) Lalu tuangkan sedikit-sedikit tepung terigu, susu bubuk yang telah diayak dan aduk sampai merata Juga tambahkan mentega cair sedikit-sedikit, aduk sampai rata. Bagi adonan menjadi enam bagian, dan berilah pewarna yang berbeda pada masih-masing ado

Resep Rendang Padang Rendang daging sapi khas Padang (Sumatera Barat) yang paling enak yaitu bumbu hitam Ala Minang, biasanya tersedia di acara-acara pernikahan orang Padang Minang dan juga tersedia di rumah makan Padang atau Restoran Padang, Rendang Padang terdiri dua jenis : Rendang Bumbu Merah dan Bumbu Hitam. Berikut Resep Rendang Padang Hitam dan cara membuatnya : Bahan-bahan : 1 ½ Kg daging sapi pilihan 12 gelas santan dari 3 butir kelapa 2 biji asam kandis 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun kunyit 2 lembar daun jeruk purut Garam secukupnya Bumbu halus : 1 ons cabe merah 15 buah bawang merah 6 siung bawang putih 5 buah kemiri 2 cm jahe 3 cm laos (kecuali laos hanya dikeprak) Cara membuat rendang Padang asli : Daging sapi lembut pilihan dipotong-potong sesuai selera. Dalam wajan: rebus santan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan plus daun-daun dan asam kandis. Aduk terus sampai mengental agar santannya tidak pecah. Kalau sudah mulai keluar minyak masuk

Resep Gudeg Yogyakarta - Gudeg Jogja Bahan untuk membuat masakan gudeg yogya - 200 gram kacang tolo - 1 liter santan cair - 500 gram nangka muda, iris kasar Haluskan - 8 butir bawang merah - 5 siung bawang putih - 1 sdm ketumbar - 6 buah kemiri - Sdt garam - 4 cm lengkuas, memarkan - 5 lembar daun salam - 3 batang serai, memarkan - 100 gram gula merah, iris - 250 ml santan kental Cara Membuat Gudeg Jogjakarta Sangrai kacang tolo, lalu rebus sampai setengah matang, angkat, sisihkan. Rebus santan cair sampai mendidih, lalu masukkan kacang tolo beserta air rebusannya. Masukkan nangka muda, bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, gula merah, dan santan kental. Tutup panci dengan rapat, masak selama 5 jam dengan api kecil. setelah kuah kering dan nangka berwarna kemerahan, angkat, sajikan. Untuk 5 orang Tips : Ketika memasak gudeg, tutup panci jangan terlalu sering dibuka (cukup dua kali ketika akan membalik gudeg)

Pancake Durian Topping Es Krim Bahan Pancake Durian Topping Es Krim : 150 ml susu cair 200 gr buah durian, ambil dagingnya 1 sdt cuka masak 110 gr tepung terigu ½ sdt baking powder 3 sdm gula pasir ¼ sdt garam 1 btr telur 40 gr mentega, cairkan Topping  : - Es Krim Durian (atau sesuai selera) - Pasta Strawberry Cara membuat Pancake Durian Topping Es Krim  : Campur susu cair dengan cuka masak dalam mangkuk, diamkan sebentar sampai susu menggumpal. Campur tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam, daging durian dan telur, aduk rata. Masukkan mentega cair dan campuran susu, aduk rata. Siapkan pan dadar anti lengket, oleskan sedikit mentega, tuang adonan pancake, masak sampai pancake berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan. Susun pancake, tambahkan scoop es krim durian atau rasa favorit Anda. Lumuri pasta strawberry. Siap disajikan.

Bolu Gulung Jeruk Bahan Bolu Gulung Jeruk : 50 gram tepung terigu 25 gram tepung maizena 10 gram susu bubuk 100 gram margarin, lelehkan 100 gram gula pasir 8 kuning telur 3 putih telur Selai jeruk secukupnya Cara Membuat Bolu Gulung Jeruk  : Campur dan ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tuangkan margarin yang telah dilelehkan, aduk-aduk perlahan hingga adonan tercampur rata. Siapkan loyang ukuran 30x25x3 cm yang telah dioles margarin dan diberi alas kertas roti. Tuangkan adonan di atas loyang, ratakan. Panggang adonan dalam oven bersuhu 185 derajat celsius selama 20 menit atau hingga matang. Keluarkan kue, dari cetakan, saat masih hangat, gulung kue lalu tahan. Saat kue sudah dingin, buka gulungan kue, oleskan selai jeruk, lalu gulung kembali hingga padat. Iris Bolu Gulung Jeruk sesuai selera dan siap dihidangkan.

Klepon  adalah kue tradisional yang rasanya manis dari gula merah cair di bagian dalam. Kue klepon disajikan dengan kelapa parut dan rasanya yang nikmat dan kenyal. Hati-hati kalau makan kue klepon ini, karena gula merahnya akan muncrat keluar. Bahan kue klepon  : 200 gram tepung ketan 50 gram tepung beras 1 sdt air kapur sirih 1 sdm air daun suji atau pewarna makanan hijau secukupnya 1/2 sdt garam 150 ml air 150 gram gula merah, iris halus Kelapa parut secukupnya Cara Membuat Kue Klepon  : Campur tepung ketan, tepung beras, kapur sirih, garam dan air daun suji hingga rata. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan dapat dicetak. Ambil adonan secukupnya (kurang lebih 1 sendok teh), bentuk bulatan, pipihkan, isi dengan gula merah, lalu buat menjadi bulatan. Pastikan seluruh gula merah tertutup adonan. Rebus adonan dalam air yang telah mendidih di atas kompor. Tunggu hingga adonan mengapung, lalu angkat, tiriskan. Gulingkan kKepon di atas parutan kelapa

Resep Ayam Goreng Mentega  Bahan Ayam Goreng Mentega:  • 1 ekor ayam, potong 8-10 bagian • 2 siung bawang putih, parut • 1 sdt garam • 1 sdt merica bubuk • minyak goreng • 75 g mentega • 50 g bawang Bombay, cincang • 4 siung bawang putih, cincang • 2 cm jahe, cincang • 1 sdm kecap asin • 1 sdm kecap manis • ½ sdt merica bubuk • 2 batang daun bawang, potong 2 cm • 2 buah jeruk limau, belah dua  Cara Membuat Ayam Goreng Mentega :   Cuci ayam, tiriskan. Lumuri ayam dengan bawang putih, merica, dan garam hingga rata. Diamkan selama 1 jam. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng potongan ayam hingga kuning kecokelatan dan matang. Tiriskan. Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang Bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, dan merica. Aduk hingga rata. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu. Angkat. Perciki air jeruk limau. Sajikan hangat. Hidangkan Untuk 6 orang

Resep Bapao Ayam Merah  Bahan kulit : 250 gr tepung terigu protein rendah 65 gr tepung tangmien 50 gr gula tepung 20 gr susu bubuk 6 gr (½ sdm) ragi instan ½ sdt baking powder 1 btr putih telur 140 ml air es 30 gr mentega putih ½s dt garam Bahan isi : 300 gr daging ayam, cincang kasar ½ sdt air jeruk lemon ¼ sdt garam ½ sdt merica bubuk 2 sdt angkak ½ bh bawang bombay, cincang halus ½ sdt ngohyong 3 sdm saus tiram 1 sdt gula pasir 2 sdt minyak wijen 1 sdt tepung sagu dan 1sdt air, larutkan Cara Membuat Bapao Ayam Merah  : Isi : Lumuri daging ayam dengan jeruk lemon, merica bubuk dan garam. Sisihkan selama 15 menit. Seduh angkak dengan air mendidih. Buang airnya. Seduh 2 kali. Buang airnya. Haluskan angkak. Campur angkak, bawang bombay, bumbu ngohyong, saus tiram, gula pasir, minyak wijen dan larutan tepung sagu. Aduk rata. Rendam ayam dengan campuran bumbu dan diamkan selama 2 jam dalam lemari es. Oven 30 menit dengan suhu 180°C yang dialas alumunium f

Cara Membuat Pizza ala Pizza Hut  - Pizza merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat yang tinggal di kota-kota besar, namun bagaimana dengan masyarakat yang tinggal di pedesaan? Tentunya di pedesaan tidak pernah dijumpai restoran yang menjual  pizza seperti pizza Hut . Namun jangan khawatir untuk yang belum pernah menikmati sajian makanan Pizza ala Pizza Hut, karena kalai ini anda yang belum pernah merasakan nikmatnya Pizza sudah dapat belajar membuat Pizza ala Pizza Hut di rumah tanpa harus pergi ke kota untuk membeli pizza. PIZZA ALA PIZZA HUT Bahan kulit pizza ala Pizza Hut • 5 gr ragi instan • 1 sdt gula • 500 gr tepung terigu protein tinggi • 10 gr garam • 375 ml air hangat • 50 gr minyak zaitun Cara membuat kulit pizza ala Pizza Hut 1. Larutkan ragi instan bersama dengan gula menggunakan sebagian air hangat dan biarkan sampai ragi bekerja selama 5 menit 2. Aduk tepung dan garam jadi satu. Kemudian tuangkan campuran ragi. Uleni sampai tercampur r

Resep Masakan - KFC Extra Crispy HOT • 1 ekor ayam utuh potong menjadi beberapa bagian • 6-8 cangkir shortening ( minyak beku ) Bahan-bahan KFC Extra Crispy : • 1 butir telu yang sedang besarnya • 1 cangkir susu • 2 cangkir tepung serba guna • 2 1/2 sendok teh garam • 3/4 sendok teh merica bubuk • 3/4 sendok teh MSG • 1/8 sendok teh Bawang Putih bubuk • 1/8 sendok teh soda kue Cara membuat KFC Extra Crispy  : Buang gelambir2 lemak yang terdapat pada ayam. Panaskan miyak terlebih dahulu didalam- wajan atau wadah untuk menggoreng sampai panasnya mencapai 350 derajat{dikira2 aja panasnya) Campurkan susu dan telur. Aduk2 biar rata. Sisihkan Campurkan tepung, garam, lada , MSG, bawang putih bubuk dan soda kue Letakkan masing-masing potongan ayam ke serbet agar kelebihan cairan dari ayam bisa dihilangkan. Celupkan potongan2 ayam tersebut kedalam campuran telur dan susu lalu guling2kan ayam dengan campuran tepung kering, celupkan kembali ke dalam campuran telur dan susu, lalu guling

Resep Black Forest Lembut Bahan Black Forest  : 6 butir telur ayam 200 gram gula pasir 75 gram tepung terigu protein sedang dan diayak 50 gram coklat bubuk 1/4 sendok teh vanili bubuk 1/2 sendok teh baking powder 100 gram margarin dan lelehkan 4 sendok makan rum tidak beralkohol 50 ml air gula 300 gram cream kocok kaleng cherry hitam, sisihkan airnya 100 gram coklat batangan dan serut kasar Cara Membuat Black Forest Kocok telur dan gula pasir hingga halus, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili bubuk, dan baking powder, aduk dengan spatula hingga rata. Tambahkan margarin sambil terus diaduk satu arah hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah di olesi dengan mentega dan di alasi kertas roti. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 30 menit dan angkat. Belah kue menjadi 3 bagian. Olesi setiap permukaannya dengan rum yang dicampur dengan air gula dan air cherry kalengan. Olesi potongan kued engan krim kocok, beri potongan cherry hitam,

Resep Bakmi ala Bakmi GM  - Kalau anda pergi ke Jakarta, pasti akan mengenal sebuah restauran yang menyajikan bakmi seperti bakmi Gajahmada (GM) yang sangat terkenal dan lezat sekali bahkan di negara Amerika Serikat, restoran bakmi Gajahmada ini juga ada. Mau tahu rahasia membuat mie GM ini? Anda juga bisa menjadikan Resep Bakmi ala Bakmi GM ini sebagai peluang usaha bakmi yang menjanjikan. Bahan-Bahan Bakmi ala Bakmi GM  : Bahan Untuk mie  : - mie telur basah 1 buah (wonton noodle) - 1 sendok makan kecap asin - 2 sendok makan minyak goreng Bahan Untuk Kuah Bakmi ala Bakmi GM  : - 2 buah bawang putih, cincang halus dan tumis, lalu angkat - 150 mili liter air - 1 buah duan bawang iris - 1/2 sendok teh garam - Merica secukupnya - 1/2 blok kaldu ayam, merek Knorr Bahan Taburan mie  : - Ayam jamur special (lihat cara buat Ayam jamur special) - Pangsit goreng isi Udang (lihat cara buat Pangsit goreng isi Udang) - Daun bawang iris - Bawang goreng - Bokcoy 5 buah b

Resep Masakan Indonesia - Roti Bakar Pisang Madu Kraft Bahan-bahan : - 4 lembar roti tawar - 1 sendok makan margarin - 50 ml madu - 6 buah pisang raja, pipihkan - 50 gram selai cokelat - 100 gram kraft cheddar, parut Cara Membuat Roti Bakar Pisang Madu Kraft  : Panaskan margarin dalam wajan datar lalu masukkan pisang, masak hingga matang, angkat lalu masukkan roti tawar, bakar hingga kuning kecoklatan, angkat. Olesi roti bakar dengan selai cokelat lalu beri pisang, kraft cheddar parut, dan madu, tumpuk kembali dengan roti lalu beri kraft cheddar parut di atasnya dan siram dengan madu, sajikan. Catatan : 1 porsi = 429 mg kalsium, 769 kalori Waktu memasak = 5 menit Dihidangkan untuk 2 porsi

Resep Tahu Campur Lamongan Bahan-bahan Tahu Campur Lamongan  : - 1500 ml air untuk merebus daging - 300 gr tetelan daging sapi yang berlemak, potong2 menurut selera - 2 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu yang dihaluskan : - 5 buah bawang merah - 3 siung bawang putih - 1/2 sdt merica - 1/2 ruas kunyit - 1 sdt ketumbar sangrai - 2 bauh jahe - 3 batang serai - garam secukupnya - gula secukupnya - 100 gr mie basah, seduh dengan air panas, tiriskan - 50 gr taoge - 2 potong tahu, belah dua, goreng matang - 1 ikat daun selada Perkedel singkong : - 500 gr singkong, parut, peras dan buang airnya - minyak goreng, untuk menggoreng perkedel Bumbu yang dihaluskan : - 1 sdt ketumbar sangrai - 3 siung bawang putih - 8 lembar daun jeruk - 1/2 ruas kunyit/ 1 sdt kunyit bubuk - gula pasir secukupnya - garam secukupnya Sambal petis : - 10 buah cabi rawit rebus, haluskan - 3 sdm petis udang - 1 buah bawang putih, goreng - 3 sdm air matang Cara Membuatnya Tahu Campur Lamongan  : Didihkan 1500 ml ai